La Farmacia Dello Gnomo di San Candido è una delle più antiche farmacie (conosciuta come Stapf Apotheke fino alla seconda guerra) sull'asse tirolese Lienz-Bressanone. La farmacia è stata un importante punto di riferimento per l'assistenza medico-farmaceutica offerta alla popolazione ed ai viandanti.
Nel XVII e XVIII secolo, nello stesso edificio che ancor oggi ospita l'odierna farmacia, erano i monaci benedettini che con la loro antica sapienza, producevano farmaci e assistevano le persone bisognose. Da oggi puoi trovare anche la Pasta Dello Gnomo a basso indice glicemico.